煎豆皮卷的制作方法

1、将大张的干豆皮从中间对半剪开，剪的时候动作要轻一些，以免碎掉；

3、取一张豆皮放在菜板上，然后将芹菜肉馅取适量放在短边豆皮三分之一处；

5、依次包好每一个；

7、上气后蒸6分钟即可，打开锅盖；

9、煎至一面豆皮变成金黄色时翻面煎另一面，另一面豆皮也要煎至金黄色；