1、第一步，把茄子洗干净切成片。
2、第二步，把土豆也洗干净切成片。
3、第三步，切几小片大葱，下油锅呛油。
4、第四步，放入茄子还有土豆，翻炒5分钟。
5、第五步，放入酱油、盐，加入水，盖上锅干，收汁即可。
6、第六步，拿出炒好的菜装盘。
油焖土豆茄子
时间：2024-10-15 20:16:461、第一步，把茄子洗干净切成片。
2、第二步，把土豆也洗干净切成片。
3、第三步，切几小片大葱，下油锅呛油。
4、第四步，放入茄子还有土豆，翻炒5分钟。
5、第五步，放入酱油、盐，加入水，盖上锅干，收汁即可。
6、第六步，拿出炒好的菜装盘。