适合儿童吃的鱼香茄子的家常做法

1、把葱 、姜、蒜切末;

3、将适量淀粉稀释；

5、在锅中将油烧热，下入姜末和蒜末炒香;

7、倒入炒软的茄条，加白糖、酱油调味炒均匀；