薯片都通过现代食品加工工艺生产，加上成熟的调味工艺，每种薯片都具有各种诱人的口味，在闲暇之余适当食用不仅可以补充人体所亟冁雇乏需能量，也是家庭和朋友聚会受人喜爱的休闲食品。 薯片在我们身边是再常见不过的零食了，但是你又可以说出几种类型的薯片呢？
2、 复合型薯片是以土豆粉及其他粉类为原料，经和粉、压片、成型、油炸、调料等工艺生产出来的具有土豆风味的休闲食品，成型过程中可以压制成瓦片状、三角状等各种形状，其加工工艺中最主要的原料还是土豆粉，经油炸后具有松脆疏松的特点。
4、 高温脱水型是以红薯为主要原料，采用高科技食品工艺制成。保持果蔬原有色泽，风味独特，内含维生素，矿物质和纤维素。低脂肪，低热量。食之酥脆可口，风味独特，是国际流行时尚的营养方便食品。
