家常神仙蛋的做法

1、将泡好的酒米

2、和准备好的玉米，青豆，胡萝卜，火腿均匀搅拌在一起

3、放入调料，盐，鸡粉，生抽

4、把准备好的咸蛋去掉蛋清，留蛋黄在蛋壳内，注意蛋孔不要太大

5、把装好的神仙蛋放入蒸锅，蒸半小时，即可出锅

6、在把酒米放入蛋壳时注意适量，避免膨胀溢出

7、开吃