1、醉酒后直接吃，喝纯的鲜榨果汁也可以，但是葡萄干不可以解酒。吃水果解酒的效果没那么大，适宜微醉的人来解酒。解酒原理：水果里的有机酸与乙醇相互作用形成酯类物质从而达到醒酒目的。例如，苹果里含有苹果酸，柑橘和柠檬里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸