小鲍鱼炖土豆自己做

1、去掉鲍鱼壳，在表面做一把花刀

2、去皮切土豆长条，用清水洗净表面的淀粉，控制干燥

3、先煎土豆，你不必

4、煎至棕色

5、准备调味料。

6、将锅底油加热，加入1大料，炒熟

7、加洋葱和姜

8、做酱油和蚝油

9、把土豆炒匀，加水，盖上锅盖烧开，然后用小火煨至六成熟

10、用鲍鱼、盐和糖调味。继续炖5-8分钟（根据鲍鱼的大小而定）

11、用高温收集果汁。小心别把它收得太干。