西葫芦炒火腿的做法

用料:火腿肠2根、西葫芦1个、葱1根

辅料:盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料

做法:

1、把西葫芦去梗,清洗干净切成片;

2、火腿去皮也切片;

3、葱去外皮洗净切成葱花或葱丝;

4、开小火把炒锅蒸干,放入适量食用油,待油热放入葱花炒香;

5、再把西葫芦放入与蒜蓉同炒,在锅里来回翻炒,加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料;

6、再放入火腿来回翻炒几下即可出锅食用;