全麦核桃面包怎么做

1、葡萄干和蔓越莓干放入清水中，浸泡30分钟，捞出，沥干。

2、面包粉、全麦粉、酵母、白糖、食盐、清水、橄榄油、核桃仁、葵花籽仁、葡萄干和蔓越莓干混合，揉匀。

3、分成2份，揉圆。

4、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

5、取出，排气，压扁，三折，松弛15分钟。

6、取出，整成橄榄形，发酵至2倍大。

7、撒上面粉，割3刀。

8、放入烤箱中，220度，烤20分钟。