传统泡菜做法

1、圆白菜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜分别洗净，切块、。

2、罐子洗净擦干，放入花椒粒、盐、白砂糖，倒入适量凉开水，搅匀，放入切好的各种蔬菜，再加入少许白酒，密封，放置3—5天即可。