1、牛肋条肉切大小适中的块（肋条肉肥瘦相间，这样的肉烤出来才最好吃）
2、加入洋葱、葱、姜、蒜、辣椒粉、盐、黑胡椒粉
3、抓匀装入密封袋放进冰箱腌制一晚（着急的话1—2小时就可以，腌制时间越久越入味，24小时最佳哦）
4、黄、红、绿彩椒切块黄瓜、胡萝卜切块
5、把蔬菜和肉块错落开穿成串中间还穿了小番茄
6、单单是串好的串儿是不是看着就很有食欲啦
7、把小串串们码放在烤架上
8、放入预热180度烤箱烤25分钟左右（温馨提示：烤架下要放一个托盘接油哦，如果在托盘里放些蔬菜，借着烤串的油水一起烤，也是不错的选择）
9、啧啧啧！巴西“大肉”串烤好啦！看看这色泽，这形状，这荤素搭配是不是看着就很香！很好吃！
10、来～趁热快吃一串吧
