1、准备鱼饵,准备放线
3、收线是从船侧翼把鱼钩钓上来的
5、急冻,要倒着吊放置。这样倒吊着急冻后,一方面是为了最大程度的把血放干净,这样加工后的鱼肉就呈现雪白的颜色,另一方面则是保证鱼体笔直,便于再次切割。