如何制作炒豆皮

1、香芹去叶洗净，切段。

2、胡萝卜洗净去皮切丝

3、豆腐皮提前凉水浸泡，大概一个小时变软。

4、豆腐皮切丝

5、炒锅热油先炒胡萝卜，接着放香芹

6、然后放豆腐皮，放入调味料，淀粉勾芡即可。