为避免营养流失，蔬菜焯水时哪种做法？蚂蚁庄园

1、蚂蚁庄园问题：为避免营养流失，蔬菜焯水时，以下哪种做法是正确的？

A.尽量不切小块
B.时间越长越好

2、正确答案：（选项A、尽量不切小块）。

解析：为避免营养流失，蔬菜焯水时，尽量不切小块的做法是正确的，故选择（尽量不切小块）选项。