如何快速做好酸菜

1、一般酸菜的制作时间较长，但你如果采用下述方法，只消三天，便可做好香甜可口的酸菜。

3、根据自己的需要选择大缸或者小罐都行，将白菜放入容器中，用手压实。

5、盖好容器的盖子，封口的时候最好有个橡胶垫，达到密封效果，防止空气进入。