1、准备金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、排骨、粽子、梅干菜
2、梅干菜冲洗一下后，用水浸泡备用
3、排骨洗净沥干水分备用
4、粽子切三角形，准备生姜片，干辣椒剪段
5、锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
6、放入粽子煎至外表金黄捞出
7、锅中放入1勺白糖，用锅铲不停推动白糖，熬至白糖成红棕色
8、倒入排骨翻炒至裹上糖色
9、加入2勺料酒
10、倒入小碗清水
11、再加入泡好的梅干菜
12、加入2勺酱油和鸡精调味，烧开后转小火，盖上锅盖煮30分钟
13、开盖，稍稍收汁
14、倒入原先煎过的粽子，煮软后即可装盘
15、香喷喷梅干菜粽子烧排骨
16、成品
