家常小炒酸辣藕丁

1、将莲藕清洗净泥沙，切成小丁后，放入沸水中稍烫，捞出沥水备用。

2、将小米椒切碎，泡椒切碎备用。

3、锅上火，加入油烧热，放入小米椒、泡椒炒香，加入莲藕丁，调入调味料，炒匀入味即可。