怎么做凉拌金针菇

1、水开放入金针菇

2、煮至6分钟后捞出

3、金针菇中放入青瓜丝

4、放入蒜末和葱段

5、倒入适量的酱油和辣椒油

6、放入盐、鸡精和白糖

7、淋上少许香油

8、搅拌均匀，完成