海鲜美食-大闸蟹炒年糕的做法

1、新鲜阳澄湖大闸蟹~一滴眼药水滑落。

3、准备材料：姜丝、葱洗净、年糕切片、大闸蟹活捉。太残忍了！所以我们要跳投。

5、继续用锅里的油，把姜丝和葱丝炒一下，把螃蟹在锅里炒一分钟左右，倒入年糕，加入酱油和盐调味料，用少许水炖一下。这个年糕很薄，所以很熟。炖的时候更好吃。

7、里面全是蟹肉。螃蟹和米糕一样好吃。