“凉拌腐竹”怎么做

1、准备主料 ：荷兰豆50克、鲜腐竹150克、木耳10克辅料：小米椒2个、大蒜4瓣、熟芝麻仁1茶匙、生抽2茶匙、白糖1/2茶匙、味精少妓罹鐾岭许、食盐适量泡发好的木耳去老根掰成小朵，荷兰豆去蒂斜着切成大段，腐竹也切成斜段，大蒜切末、小米椒切圈备用

3、荷兰豆和木耳也分别炒至断生捞出

5、锅中烧食用油，烧至微微冒烟