1、用温水和面。俗话说软面饺子硬面汤，面和得别太硬。大约醒半个小时。
2、将韭菜洗干净，一刀接一刀切碎。
3、锅中倒入植物油加热，将搅好的鸡蛋入，煎好，用铲了切碎。
4、将适量植物油倒入韭菜中，搅拌均匀。然后，再倒入放凉后的鸡蛋，适量的盐、料酒、生抽，搅拌均匀即可。
5、边看电视边包饺子。将包好的饺子放在蒸屉上，放入锅中。上气儿后8分钟即可食用。也可以煮饺子吃。
1、用温水和面。俗话说软面饺子硬面汤，面和得别太硬。大约醒半个小时。
2、将韭菜洗干净，一刀接一刀切碎。
3、锅中倒入植物油加热，将搅好的鸡蛋入，煎好，用铲了切碎。
4、将适量植物油倒入韭菜中，搅拌均匀。然后，再倒入放凉后的鸡蛋，适量的盐、料酒、生抽，搅拌均匀即可。
5、边看电视边包饺子。将包好的饺子放在蒸屉上，放入锅中。上气儿后8分钟即可食用。也可以煮饺子吃。