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怎么在家自己做葡萄酒

时间:2024-10-20 16:36:27

1、将葡萄放入瓶子,数层葡萄之间放一层糖。也可将糖和葡萄先混合好再放入。瓶子内不要放满,大约留空十分之二的高度。

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2、在瓶口放一张棉纱布,盖上盖子。放到阴凉的地方。

3、两三天后把盖子打开,马上又盖好,让瓶子里的压力释放。之后隔周再放气一次,就不用放气了。

4、一个月后,可以品尝一下。看看是否酿制好了。如果不够再发酵一段时间。一般来说,一个月之后已经可以引用了。

5、直接饮用的话,其中的渣会影响口感,饮用前需要过滤一下。

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