干煸四季豆的做法

1、选粗细差不多，新鲜一点的四季豆，最幸福的事情就是回老家的日子，因为家门口就是菜园子，想吃啥直接拎个菜篮子就可以，纯天然。。

3、四季豆用手折成长短差不多的段，洗净沥水待用

5、这就是碎米芽菜

7、生姜大蒜切小沫备用

9、八成热时放入四季豆炸制，

11、锅内留少许油，先将花椒投入炸制微黑

13、接着放入腌制好的肉糜炒出浸油

15、下乳碎米芽菜炒香

17、翻炒匀就可以出锅啦

19、没有碎米芽菜的直接用炒青豆的雪菜也可以