1、山药洗净去皮、去皮的时候戴上手套，否则手会发痒，上蒸锅蒸20分钟。
3、准备好所需要的食材：面粉、酵母、奶粉、白糖（喜欢甜可以多放一些）我放的这个量刚好有一点点甜味、鸡蛋、黄油或者椰子油、如果家里没有就放玉米油、炼乳也是自己选择放
5、最后加入面粉、不需要加水、搅拌成面絮状、再揉成光滑的面团、不粘手、盖上保鲜膜松弛20分钟.
7、全部摆放好盖上保鲜膜发酵30-40分钟、看小饼明显变胖、拿起来很轻盈就好了，把小饼摆放到平底不粘锅里、一定开最小火、无需加油、盖上盖子焖3分钟左右、这个时间还是要根据火候大小和锅的薄厚程度、一面煎至变色再煎另一面、两面都上色侧面再煎一煎、煎的时候一定要多看多翻动避免糊了
