简单炒即爆出浓郁诱人香味，很下饭， 五花肉炒制微微焦香金黄， 特别香。
食材
五花肉 200克
豆豉 1勺
螺丝椒 4个
油 适量
大蒜 4瓣
姜 4片
小米椒 1个
盐 适量
生抽 适量
油而不腻"饭扫光"辣椒豆豉小炒肉的做法
1、螺丝椒如图洗净
2、螺丝椒切斜段，大蒜，生姜切片，五花肉切薄片
3、把油炒出来，煎制五花肉金黄，放少许生抽上色盛出备用
4、下生姜蒜爆香，放入螺丝椒翻炒，少许盐
5、加入一勺豆豉，把盛出的五花肉放入，用剪刀剪一个小米椒翻炒均匀
6、放入适量生抽调味炒螺丝椒时放了少量盐，豆豉，酱油也是咸的，最后就没放盐
7、起锅，香喷喷的超下饭
