奥尔良芝士烤肉饭是奥尔良的料放少了。从外面买那种五花肉来，然后的话五华中央用那个足够多的奥尔良烤粉进去，里面腌制两个小时左右，完全入味，之后的话准备一个平底锅。
把这个烤肉的话放到里面去烤，烤熟之后的话直接铺在那个放上面就可以了。奥尔良的料放少了会酸。
奥尔良腌料介绍
奥尔良腌料实际上是一种复合腌料含食品添加剂或复合香辛料香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。
殖民者用于路易十五的摄政王奥尔良公爵的名字给这个地方取名“新奥尔良”。最早的新奥尔良老城就是今天河边的法国区。传统工艺烤法，因此得名。
中国人大多是由KFC的新奥尔良烤翅认识新奥尔良的，新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法，实际上它是一种烤制方法，一般都简称奥尔良。