怎么做鱼香豆腐

1、先将豆腐煎至表面焦香。

2、爆香蒜头、姜末、猪绞肉煸香。

3、依序加入辣豆瓣酱、木耳、豉油、水、糖煨煮。

4、煮至约1分钟后加入白醋以及太白粉水勾芡。

5、最后撒上葱花即可。