妙用打豆汁剩下的豆渣——豆渣汤

1、花生米脱皮后，用清水浸泡5个小时，这样花生米既不会生涩，也不会因时间太长造成蛋白质的流逝

4、煮汤的时候不要离开，以免汤开后溢出，应及时搅拌