武昌鱼怎么做好吃

1、将武昌鱼的鱼头先切下来;

3、将鱼加入盐、料酒和姜丝拌均匀腌制十分钟;

5、烧锅开水，水开后放入蒸屉，将鱼大火蒸八分钟;

7、热锅凉油，放入花椒粒进去烧热;