自制美味照烧龙利鱼

龙利鱼的肉非常鲜美,口感爽滑,鱼少刺。鱼肉不腥无异味,且久煮不老。非常适合拿来烹饪料理,最重要的龙利鱼还是高蛋白食物。这道菜采用了守嬲嵊肀煎炸的烹饪方法,整个烹饪时间在5分钟左右,省时省力,味道可口。而且可以根据自身口味适量进行调味,重口不难调。

3、用刷子把淋得酱汁均匀的涂抹在鱼柳的两面,冷藏腌制15分钟;

4、锅烧热,我放了一小块黄油和一点橄榄油,中小火煎鱼,待鱼身有微微焦色后翻身继续煎。待鱼肉泛白,鱼身紧致,用筷子轻拨,可以拨出鱼块即可。