炸酥肉的做法

1、准备五花肉（有块腿肉，我是没有五花肉了。最好是五花肉哈）

3、约这样的大小，这个可随自己喜欢的大小哈

5、一点点老抽，一点点蚝油

7、20分钟后，每片像这样薄薄的沾上一层面粉（一定别沾厚了，要薄）

9、起锅烧油，五成油温下肉炸

11、全部炸好备用。（不需要复炸）

13、起锅烧少许油

15、快速拌匀

17、出锅了。