趁着天气凉快的时候同城网购了一些蛋挞皮，用可可粉混合蛋液做蛋挞水，多了一种口感，而且自己做的更加经济实惠，比外面卖的不仅便宜，最重要的是吃着卫生放心。
原料：蛋挞皮12个 淡奶油110g 牛奶80g 糖粉40g 蛋黄2个 可可粉 3g 低粉5g
步骤：
1.蛋挞皮取出稍微解冻，将形状整理好
2.碗中倒入淡奶油
3.倒入牛奶
4.加入糖粉
5.鸡蛋分离出蛋黄
6.将蛋黄倒入液体中
7.搅拌均匀
8.液体过滤一遍
9.然后加入过筛的可可粉
10.再次过滤一遍，蛋挞液就做好咯
11.将做好的蛋挞液倒入蛋挞模中七分满
12.装入烤盘，放入已预热好的烤箱中层，上下火，210度，25分钟左右
小贴士
根据自家烤箱的温度调节