怎么做肉丝炒苦瓜

1、苦瓜洗净去瓤去籽

3、锅内加清水，放少许盐和油

5、过两遍冷水，捞起待用

7、把肥的肉炼一下

9、加少许盐和生抽

11、出锅前放少许糖