家常版的爆炒腰花

1、首先，把腰子从中间破开去除腰骚，切稻穗条。蒜头去皮剁成蒜丁。青红椒切碎、洋葱切丝。

3、清水冲干净，沥干水，放入碗中，加盐、胡椒粉、料酒、适量的抓匀备用。

5、锅中留底油，下入蒜丁爆香，放适量的蒜蓉辣椒酱，搅匀放炸好的腰花。