猪肝炒香菜的做法

1、准备一块猪肝

3、加入盐，醋，料酒腌制一会

5、姜洗净切丝，香菜洗净切段

7、锅里放油烧热，放入姜丝爆香

9、炒制猪肝全部变色

11、加入酱油，翻炒均匀即可出锅