年龄如何影响食欲详解人生七阶段
对你而言，吃是为了活着，还是活着是为了吃？我们和食物之间有一种复杂的关系，这种关系受到食物价格、是否能够获取，以及同辈压力的影响。但有一样东西是我们大家共同拥有的。这就是食欲——我们对吃的欲望。
我们在二三十岁时承受的压力会使我们发胖
不同的食物向大脑发出不同的信号。例如，吃一桶冰淇淋很容易，因为脂肪不会触发大脑要我们停止进食的信号。另一方面，富含蛋白质、水或纤维的食物却会给我们较长时间的饱腹感。我们应该与食品行业共同努力，让我们未来可享受有益于身体健康的正餐和零食。
第四个10年，30～40岁
成年人的工作生活带来的挑战不仅仅是肚子咕咕作响，还有压力带来的影响，这导致80%的人食欲和饮食习惯发生改变，结果是一半人暴饮暴食，另一半人则没有胃口。
人类对待食物的不同方式很有趣，如“食物成瘾”现象，即有无法抗拒的欲望想吃某种特定的、通常是高热量的食物，对此至今科学界还不能完全理解。许多研究人员甚至质疑有食物成瘾现象的存在。
其他人格特征，如完美主义和责任心，也可能在人们调节压力和饮食习惯中发挥作用。
改善工作环境，减少诸如零食或自动售货机等问题饮食设施是一个挑战。要有一支生产力高而且身心健康的工作团队，雇主应该尽力资助并促进健康的饮食，同时也要设法管理压力和应激情境。
第五个10年，40～50岁
饮食这个词来源于希腊语diaita，意思是“生活方式、生存之道”，但我们是积习难改的生物，即使知道改变不良喜好对我们有好处，我们仍然不愿意稍作改变。我们希望不用改变生活方式，吃我们喜欢的东西，还能够保有健康的身心。
有很多证据表明，饮食是导致身体不健康的一个主要因素。世界卫生组织强调，吸烟、不健康饮食、缺乏运动和酗酒是影响健康和死亡率的主要生活方式。
在40～50岁之间，成年人应该根据自己的健康状况改变自己的行为，但疾病的症状往往是看不见的，比如高血压或高胆固醇，因此很多人没有采取行动。
第六个10年，50～60岁
50岁以后，我们的肌肉质量开始逐渐流失，每年减少0.5～1个百分点。这被称为肌肉减少症。身体活动减少，摄入蛋白质过少以及女性的更年期都会加速肌肉质量的下降。
健康、多样化的饮食和运动对于减少衰老的影响很重要，而老龄化人口对美味、划算、高蛋白食品的需求尚未得到满足。
富含蛋白质的零食可能是老年人增加总蛋白质摄入量的理想选择，但目前很少有产品的设计能满足老年人的需求和偏好。
第七个10年，60～70岁及以后
今天人类的平均寿命增长很快，一项重大挑战是维持老年人口的生活质量，否则我们将成为一个年老体弱的老龄人社会。
充足的营养是很重要的，因为年老会带来食欲不振和饥饿感缺乏，导致无意的体重减轻，身体更加虚弱。食欲减退也可能是由疾病引起，例如阿尔茨海默症的影响。
饮食是一种社会经验，但是失去伴侣或家人，独自吃东西会影响人们从饮食中获得的愉悦感。老年的其他影响，如吞咽问题、牙齿问题、味觉和嗅觉的减少也会影响食欲和我们从饮食中得到的奖赏。
我们应该记住，在我们的一生中，食物不仅仅为身体提供能量，而且是一种应被享受的社会和文化体验。我们都是食品专家——因为我们每天都在进食。
因此，我们应该努力把每一个吃东西的时刻都当作享受美食的机会，并享受吃对食物所获得的良好养生效果。（摘自英国广播公司新闻网）（编辑/多洛米）
作者：亚历克斯·约翰斯通
来源：《海外星云》