1、泡好的腐竹切成寸段。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2、青红椒切成丝，把葱再切一份备用。
4、锅烧热，放肥肉炸出油。
6、把肉炒到变色，倒入老抽上色。
8、原锅刷干净，入少量的油，放入葱炸香。
10、加入炒好的腐竹，炒一炒。最后加入盐、炒菜王拌匀出锅。
炒腐竹的做法
时间：2024-10-21 18:40:541、泡好的腐竹切成寸段。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2、青红椒切成丝，把葱再切一份备用。
4、锅烧热，放肥肉炸出油。
6、把肉炒到变色，倒入老抽上色。
8、原锅刷干净，入少量的油，放入葱炸香。
10、加入炒好的腐竹，炒一炒。最后加入盐、炒菜王拌匀出锅。