韭菜鸡蛋饺子

1、面粉用水和成面团

2、面团和好后放一旁醒10分左右

3、鸡蛋放油锅里炒散晾凉备用

4、韭菜洗净控干水分切末

5、先把韭菜用油拌匀再加入调料

6、加入晾凉的鸡蛋朝一个方向拌匀

7、面团揪成小剂子

8、擀成小饼

9、放入馅儿

10、对折一捏，就包好了

11、一会儿就包了这些

12、锅中水烧开，放入饺子

13、大火煮，饺子飘起来后添少许冷水再烧，反复两次就好了