怎样鉴别真假黑豆

1、看豆仁，将黑豆皮剥开，观察豆仁颜色，一般真黑豆豆仁为绿色或黄色。

3、看外观，真黑豆的中间有“小白点”，经过染色的黑豆“小白点”会被染上其他颜色。

5、染色黑豆颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。