大闸蟹怎么做着吃

1、去菜市场挑选个头比较大的螃蟹（肉多，哈哈），最关键的是挑选的大闸蟹一定要身强力壮，死的千万不能买，有毒的了，然后用板刷刷干净外壳。

3、煮过一会儿，螃蟹外壳颜色变红之后，给它们翻个身继续煮。

5、准备在碗里或者碟子里倒入蟹醋。