下班回家，如何快速开晚饭

1、蒸菜；可以是篜鸡蛋羹、篜白菜、篜豆腐、篜蔬菜，清蒸鱼等，避免了油烟，而且可以同时篜多个菜，锁住了营养素。

3、火锅；火锅也是十分方便的，回家路上买好各种火锅料。回家先热锅，同时洗净各种食材，等到锅中水沸了就可以慢慢加入食材了，方便。

5、熟食；实在不想自己动手的话，直接回家煮一锅饭就可以了，然后搭配自己买的熟食一起吃，只是熟食不宜多吃，考虑到卫生和营养。