青梅酒焖猪蹄

1、猪蹄事先洗干净过水，再用凉水洗干净后滤干水份。

3、热锅凉油，放入蒜和小洋葱碎炒香

5、倒入青梅酒和梅子，继续翻炒

7、加入冰糖，酱油，盐，适量收干水份。