1、原料：去皮白萝卜200克，去皮牛蒡80克 ，熟牛蹄筋220克，豆腐200克，姜片少许 ，枸杞少许，适量
2、洗净去皮的牛蒡切厚片。
3、洗好的豆腐切块。
4、 洗净去皮的白萝卜切块。
5、熟牛蹄筋切块，待用。
6、砂锅中注入适量清水烧开，倒入牛蹄筋、白萝卜、牛蒡、姜片，拌匀。
7、加盖，大火煮开后转小火煮1小时至熟。
8、揭盖，倒入豆腐块、枸杞，拌匀。
9、加盖，续煮10分钟至豆腐熟。
10、 揭盖，加入盐。
11、搅拌片刻至入味。
12、关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。
13、完成。
1、原料：去皮白萝卜200克，去皮牛蒡80克 ，熟牛蹄筋220克，豆腐200克，姜片少许 ，枸杞少许，适量
2、洗净去皮的牛蒡切厚片。
3、洗好的豆腐切块。
4、 洗净去皮的白萝卜切块。
5、熟牛蹄筋切块，待用。
6、砂锅中注入适量清水烧开，倒入牛蹄筋、白萝卜、牛蒡、姜片，拌匀。
7、加盖，大火煮开后转小火煮1小时至熟。
8、揭盖，倒入豆腐块、枸杞，拌匀。
9、加盖，续煮10分钟至豆腐熟。
10、 揭盖，加入盐。
11、搅拌片刻至入味。
12、关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。
13、完成。