鱼羊合鲜的做法

1、首先将鱼去头，鱼肉片片，骨头切段，羊腿肉切片，放入适量的盐，生抽，蚝油，老抽，蛋清，玉米淀粉抓拌均匀

3、起锅烧油油热后下入鱼骨头，生姜片炒香加入适量的清水，大火煮三分钟