圆椒炒肉的做法

1、肉切片，圆椒切条，肉洗好后，倒入一勺生粉，一勺生抽，一丢丢盐腌制。

2、热锅，倒入姜蒜炒香，大火放入猪肉爆炒，倒入一勺料酒，炒至八分熟

3、加入菜椒，倒入一丢丢清水，炒2分钟

4、出锅