1、原料
2、虾仁洗净，加盐、料酒腌15分钟
3、西兰花焯水，备用
4、虾仁焯水，备用
5、大米洗净，浸泡30分钟，放入砂锅中
6、加盖，大火煮开，转小火煮至浓稠
7、放入虾仁，再次煮开，也可调味后出锅
