鱼香肉丝的做法

1、把茭白及胡萝卜削皮后切细丝，猪肉洗净切丝放生粉、料酒搅匀，黑木耳泡发后切丝。

3、锅中放油将猪肉丝炒至变色后盛出。

5、倒入茭白丝、胡萝卜丝和木耳丝翻炒。

7、向锅中注水烧至各种食材和调料融合。

9、用水淀粉进行勾芡。