1、准备配料和份量
2、加入料酒和1g盐，除去鱼腥味，腌制约10分钟
3、用1克盐打鸡蛋直到不粘为止
4、葱洗净，葱和葱切块，加入葱和鸡蛋拌匀
5、烧热锅，加入少许食用油，加入葱花，在小火中搅拌调味，加入虾仁，在大火中搅拌至成熟变色，备用
6、在火锅中加入少许油，用小火将鸡蛋炒至蛋饼稍有凝固，翻炒片刻，再用抹刀将蛋饼拉成小块
7、加入虾仁炒一分钟。虾和蛋都是腌制的。如果你口味重，你可以尝尝。根据口味，你想加盐吗
8、补钙比牛奶好
9、春天过后，多给孩子吃这道菜。它的肌肉和骨骼都很强壮。它长得很快