妈妈教我做的西红柿意大利酱

1、牛肉剁碎

3、西红柿去皮：把锅里的水烧开，用刀做一个十字，放进火锅里烫一下，这样皮肤就容易去皮了。

5、冷锅下黄油，开中火，待油全化后马上倒入腌制好的牛肉未，煸炒至微微焦后盛起

7、用锅里剩下的油，倒入大蒜，炒香

9、加入西红柿搅拌均匀。盖上锅盖，煮一会儿。当西红柿变软时，很容易搅成泥

11、倒入番茄酱或番茄沙司搅拌均匀，盖上锅盖熬煮一会（不时要搅拌一下，以防粘锅）

13、加入罗勒拌匀

15、熬制好的状态