红烧牛肉面的经典做法

1、牛肉焯水洗净捞出控干。

3、底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。

5、兑水，转砂锅焖一小时后调味，再闷，到自己细化的程度，煮好面，连汤浇在面上。